Ingredientes: (Para 3 a 4 comensales)
210 g. de Garbanzos Cocidos
1 Remolacha Cocida Pequeña a Mediana
1 Remolacha Cocida Pequeña a Mediana
c/n de Agua de Garbanzos aka aquafaba
1 a 2 Dientes de Ajo Picado
30 ml Jugo de Limón
30 g de Tahini o 35 g de Sésamo Tostado
1/4 Cdita de Comino
Un chorrito de Aceite de Oliva
Sal y Pimienta a gusto
Procedimiento:
1. Agregamos todos los ingredientes en una procesadora.
(Si no tienen una, pueden usar un mortero, licuadora, ó un mixer).
Procesamos hasta lograr una textura cremosa y lisa.
Si queda muy espesa, agregamos un poco del agua de garbanzos,
y seguimos procesando hasta obtener la textura ideal.
2. Probar y corregir los condimentos si es necesario.
3. Lo puedes servir con un chorrito de aceite de oliva virgen, perejil, cilantro picado o hojitas de menta para darle un toque fresco, paprika, ó los condimentos que quieras.
* Si quieres obtener una textura mucho más suave y cremosa, te recomiendo pelar los garbanzos antes de procesarlos.
"Necesito probar eso!" dije dentro mío cuando vi una foto del Pink Latte. Que bebida mas fotogénica! No lo creen?
Hola gente linda! Hoy les traigo un recetón: Mi Smoothie de Desayuno
Les comento, he cambiado bastante mi alimentación en los últimos tiempos, porque muchos de los alimentos que consumía, no me venían bien al digerirlos.
Les comento, he cambiado bastante mi alimentación en los últimos tiempos, porque muchos de los alimentos que consumía, no me venían bien al digerirlos.
Hoy les traigo la receta del famoso postre Banoffee Pie, o Tarta Banoffi.
Muchas veces tenemos bananas/plátanos en casa, y normalmente suelen ser discriminados a la hora de hacer algún postre rico y fácil, pero con esta receta vamos a darle todo el protagonismo que se merecen :)
Si sos fan de las bananas, esto va para vos !
Cuando hablamos de ensaladas, uff.. a veces nos olvidamos de todas las variedades que podemos encontrar y siempre volvemos a las clásicas y seguras. Esas que no fallan nunca.
Y acá les comparto una receta que por ahí no forma parte de ese grupo que mencioné, pero podría perfectamente.